※ こちらはベリーダークの販売ページです。 　お間違いのないようお願いいたします。 納得のメープルシロップをお届けできるようになりました。 「量より質」「退屈より楽しみ」、そして「土地と森への敬意」を大切にしながら、少量限定で100％純粋なグレードAメープルシロップを丁寧に生産されております。 ◾️ベリー・ダーク（Very Dark）詳細 　◎基本特徴 　　最も濃く、強烈な香り・コク 　　製菓・調理向け 　◎採取・風味 　　最後期の樹液 　　ミネラル・有機酸・褐変物が最も多い 　　苦味・スモーキーさも 　◎代謝的特徴 　　糖補給というよりミネラル＋有機酸の栄養食品 　◎構造水的解釈 　　炭酸美容・構造水カクテルのアクセントとして少量使い 　　嗜好品 　ベリーダークは、4種類の中で最も濃い色を持ち、強烈な香り・コク、そして微かな苦味やスモーキーさが特徴です。 　これは、収穫シーズンの最後期の樹液を使用し、最も多くのミネラル、有機酸、そして褐変物を含んでいるためです。 　糖補給という役割を超え、ミネラルと有機酸が凝縮された栄養食品としての側面が強いのが、このベリーダークです。 　この「火の情報」を最も多く持つ糖であるため、微量でも場の波形を一気に変えるほどの強力なポテンシーを秘めています。 　コクと成分の濃度が強いため、お菓子のソースにしたり、口にするなら少ない量で十分です。 　パワフルなブースターとして。 　味に深みとロースト感を与えたい時、少量で料理全体の質を引き上げます。 焚き火の香りがほのかに残る、森と火が育てたクラフトメープルシロップ。 パンケーキやグラノーラに、チーズやアイスに、そして贈り物にも。 自然とともに暮らす小さな農場の味を、ぜひお楽しみください。 内容量 375ml 注意事項 開封後は冷蔵庫に保管ください